Thứ 3,17:19 13/05/2025
Có thể nói, thịt là món ăn chủ đạo trong bữa cơm của người Hoa cũng như trong các ngày giỗ chạp, lễ, tết. Đa số người Hoa thích ăn thịt hơn cá, nhất là thịt heo. Họ chế biến ra rất nhiều món như: Kho, chiên, khìa, quay.… Trong đó, tiêu biểu nhất là m...
Từ năm 2010 – 2011, Trung tâm Kỷ lục Việt Nam đã nhận được danh sách của các tỉnh, thành phố trên toàn quốc gửi đến Ban Tổ chức Hành trình quảng bá ẩm thực đặc sản Việt Nam nhằm giới thiệu và đề cử các món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh.
Nói đến Ngã Năm không ai không biết đến chợ nổi Ngã Năm, vườn cò Tân Long là những điểm du lịch hấp dẫn. Ngoài ra, Ngã Năm cũng rất nổi tiếng với mắm cá lóc được nhiều người trong và ngoài tỉnh ưa thích.
Cá lóc là loại cá rất quen thuộc với người dân vùng đất Nam bộ, vì cá được dùng để chế biến thành nhiều món ăn như: Cá lóc nướng trui, nấu canh chua, kho tiêu, luộc… Ở Sóc Trăng, món ăn được chế biến từ cá lóc khá đặc biệt chỉ có tại quán Cường Loan...
Đối với người dân Nam bộ, bánh khọt là món ăn khá quen thuộc và được nhiều người ưa dùng - mỗi chiếc bánh nhỏ có hình tròn vừa đủ cắn làm đôi hoặc một miếng lớn.
Trước đây, để có món bánh ngon, các bà, các mẹ đã phải nghĩ cách tận dụng nguyên liệu sẵn có trong nhà như các loại khoai và gạo, nếp... rồi tự làm, bởi thời đó chưa có nhiều bánh “công nghiệp” bán trên thị trường. Riêng với gạo được dùng xay nhuyễn...
@Lễ hội Oóc Om Bóc - Đua ghe Ngo tỉnh Sóc Trăng 2024
Ghi rõ nguồn khi lấy lại thông tin từ website này