Thứ 2,16:01 20/03/2023
Năn sống tự nhiên thích hợp vùng đất nhiễm mặn ở miền Tây, nhiều nhất ở 3 tỉnh cuối Việt: Sóc Trăng, Bạc Liêu và Cà Mau. Đây là cây mọc hoang trên vùng đất ngập nước. Ở Sóc Trăng ngày xưa có những cánh đồng cỏ năn bạt ngàn. Năn mọc nhiều vô kể, có nơ...
Canh xiêm lo là món ăn của người Khmer tại Sóc Trăng, có trong bữa ăn ngày thường hoặc dùng để đãi khách. Tuy nhiên, do sự giao thoa văn hóa trong quá trình cộng cư, nên ẩm thực cũng có nét giao thoa và pha trộn, phá cách làm cho món ăn hấp dẫn hơn,...
Trong số các nước Đông Nam Á xuất khẩu gạo sang Anh, Việt Nam có đơn giá bình quân cao nhất (1.012 USD/tấn), trong khi đơn giá bình quân gạo Thái Lan, Campuchia và Myanmar lần lượt là 999, 991 và 502 USD/tấn.
Sóc Trăng là một trong những tỉnh có sản lượng hành tím lớn nhất khu vực Đồng bằng song Cửu Long. Hành tím Vĩnh Châu là nông sản đầu tiên của tỉnh được Cục Sở hưu trí tuệ cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý và là một trong những sản phẩm Ocop đạt chuẩ...
Sáng ngày 07/6, hơn 23 tấn gạo ST25 thương hiệu “Gạo Ông Cua” của Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí đã rời khỏi nhà máy xuất khẩu sang thị trường Anh quốc.
Có thể nói, thịt là món ăn chủ đạo trong bữa cơm của người Hoa cũng như trong các ngày giỗ chạp, lễ, tết. Đa số người Hoa thích ăn thịt hơn cá, nhất là thịt heo. Họ chế biến ra rất nhiều món như: Kho, chiên, khìa, quay.… Trong đó, tiêu biểu nhất là m...
Từ năm 2010 – 2011, Trung tâm Kỷ lục Việt Nam đã nhận được danh sách của các tỉnh, thành phố trên toàn quốc gửi đến Ban Tổ chức Hành trình quảng bá ẩm thực đặc sản Việt Nam nhằm giới thiệu và đề cử các món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh.
Nói đến Ngã Năm không ai không biết đến chợ nổi Ngã Năm, vườn cò Tân Long là những điểm du lịch hấp dẫn. Ngoài ra, Ngã Năm cũng rất nổi tiếng với mắm cá lóc được nhiều người trong và ngoài tỉnh ưa thích.
Cá lóc là loại cá rất quen thuộc với người dân vùng đất Nam bộ, vì cá được dùng để chế biến thành nhiều món ăn như: Cá lóc nướng trui, nấu canh chua, kho tiêu, luộc… Ở Sóc Trăng, món ăn được chế biến từ cá lóc khá đặc biệt chỉ có tại quán Cường Loan...
THÔNG BÁO
THÔNG TIN CẦN BIẾT
HÌNH ẢNH
@Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch đồng bào Khmer Nam bộ lần thứ VIII và Lễ hội Oóc Om Bóc - Đua ghe Ngo Sóc Trăng lần thứ V, khu vực ĐBSCL - năm 2022
Ghi rõ nguồn khi lấy lại thông tin từ website này
Thiết kế và phát triển bởi Trung tâm Công nghệ số tỉnh Sóc Trăng